松茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮的(de)。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外表残留的(de)细(xì)菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对(duì)机(jī)体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定(dìng)的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松茸如(rú)何食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配食(shí)用，要根据(jù)食用者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营(yíng)养价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对机体产生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能(néng)是(shì)发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物(wù)质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下(xià)优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可。

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