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白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和(hé)环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等因素(sù)，但(dàn)凡(fán)其中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒(j贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句iǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的(de)葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添加任何(hé)工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造工艺和环(huán)境来(lái)进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的(贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句de)危险，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕(mí)猴桃(táo)本(běn)身含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以(yǐ)发(fā)酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一(yī)下微(wēi)甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先(xiān)一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒(dào)置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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