意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什(shé值此之际是什么意思春节，值此 之际n)么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo值此之际是什么意思春节，值此 之际)3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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