新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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