切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可(kě)以(yǐ)的(de)。

切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就(jiù)把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一(yī)年左右(yòu)的时(shí)间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的地(dì)方，可(kě)以保(bǎo)管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固(gù)的(de)食物，可以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环(huán)境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明(míng)没有心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫(chóng)子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而(ér)且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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